凹版印刷由于使用的凹版油墨中含有較多的VOC作為溶劑，對(duì)大氣造成了更大的污染，而且還會(huì)對(duì)人體，特別是人的神經(jīng)系統(tǒng)造成極大的損害，VOC還會(huì)與空氣中的氮氧化物發(fā)生光化學(xué)反映，產(chǎn)生臭氧和煙霧。因此，研發(fā)出具有環(huán)保要求的凹印油墨是勢(shì)在必行的。所謂符合環(huán)保要求，就是要轉(zhuǎn)變油墨成分，采取環(huán)保型材料配制新型油墨。

　　凹版油墨與溶劑型油墨的根本差別在于水性油墨運(yùn)用的溶劑是水而不是有機(jī)溶劑，顯著減少VOC排放量，能避免大氣污染，不影響人體健康，不易燃燒，墨性穩(wěn)固，色彩鮮艷，不腐蝕版材，操作簡(jiǎn)略，價(jià)錢(qián)便宜，印后附著力好，抗水性強(qiáng)，干燥迅速，故特別實(shí)用于食品、飲料等包裝印刷品，是世界公認(rèn)的環(huán)保型印刷材料，也是目前一切印刷油墨中***經(jīng)美國(guó)食品藥品協(xié)會(huì)認(rèn)可的油墨。

　　目前美國(guó)塑膠印刷中有40%采取水性油墨，其余經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家在塑膠薄膜印刷中運(yùn)用水性油墨的量也愈來(lái)愈大。英國(guó)已經(jīng)立法禁止溶劑型油墨印刷食品薄膜。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，在美國(guó)，符合VOC規(guī)則的運(yùn)用狀態(tài)的水性墨，揮發(fā)成分比例在25%以下，水分在75%以上;水分少的油墨在運(yùn)用狀態(tài)下，不揮發(fā)的成分在60%以上這兩個(gè)尺度。

　　凹版油墨通常供紙制品包含紙塑復(fù)合產(chǎn)品印刷運(yùn)用。特性是能滿足紙張印刷的吸墨性，使印刷品著色豐滿，更難得的是其溶劑是水和乙醇，是環(huán)保綠色油墨。

　　中德油墨廠家發(fā)現(xiàn)，目前仍有許多公司運(yùn)用的里印凹版油墨一般由氯化聚合物制成。在油墨生產(chǎn)過(guò)程中，氯化聚合物需要運(yùn)用強(qiáng)溶劑來(lái)溶解，并在印刷過(guò)程中需用甲苯來(lái)調(diào)節(jié)油墨的粘度。如今，氯化聚合物油墨體系被以為不適宜環(huán)境維護(hù)的要求。這是因?yàn)樗谏a(chǎn)中揮發(fā)出的氯氟烴會(huì)破壞臭氧層。在油墨生產(chǎn)和印刷過(guò)程中，芳香族溶劑的運(yùn)用會(huì)對(duì)工人的健康和安全產(chǎn)生損害。除此之外，在包裝油墨中溶劑殘留是另外一個(gè)需關(guān)注的主要問(wèn)題。由于甲苯是慢干溶劑，極易殘留在干燥油墨膜層中，會(huì)腐蝕包裝內(nèi)的食品，產(chǎn)生有害氣味。

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